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Poivre Noir & Cannabis
7 min

Le Poivre Noir Aide-T-Il À Gérer Les Effets Du Cannabis ?

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Le poivre noir et le cannabis contiennent le terpène et cannabinoïde alimentaire bêta-caryophyllène. Cette molécule active les récepteurs CB2 du système endocannbinoïde et provoque des effets relaxants et apaisants. Planez trop haut et il pourrait vous remettre les pieds sur terre. Découvrez les variétés qui en sont riches.

Le poivre noir et le cannabis semblent être deux plantes sans liens apparents. Pourtant, même si l’une des deux fait planer et que l’autre ajoute du piquant dans votre assiette, les deux semblent avoir plus en commun que l’on voudrait bien le croire. Tout comme le cannabis, le poivre noir contient des cannabinoïdes : des molécules qui interagissent avec le système endocannabinoïde.

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Qu'est-Ce Que Le Système Endocannabinoïde ?

Avant de vous imaginer rouler un joint de poivre noir, notez bien que cette épice ne vous fera pas planer. Au lieu de cela, c’est un terpène que l’on trouve au sein du poivre noir qui pourrait en fait réduire les effets psychotropes du THC. Cela peut se montrer utile alors que vous avez fumé un peu trop ou bien quand vous souhaitez limiter les effets du cannabinoïde psychotrope lors d’une tâche quotidienne.

Ci-dessous, nous examinerons la relation plus en détail et vous offrirons des suggestions de variétés de cannabis riches en terpènes poivrés : le bêta-caryophyllène.

Qu’est-Ce Que Le Poivre Noir ?

Qu’est-Ce Que Le Poivre Noir ?

La plupart des gens connaissent le poivre noir en tant qu’épice qui tout comme le sel, rajoute un peu de saveur à presque tous les plats salés imaginables. Les grains de poivre trouvés dans les moulins à épice proviennent d’une herbe appelée Piper nigrum.

Native du sud de l’Inde, Piper nigrum appartient à la famille des Piperaceae. Cette vigne florissante produit des feuilles larges et des fleurs fines et longues qui portent les graines de poivre en tant que fruit. Après le séchage, ces pépites d’épice trouvent leur place dans presque toutes les cuisines du monde avant d’être transformées en une poudre fine agrémentant nos assiettes.

Les humains ont consommé des graines de poivre noir depuis l’antiquité pour donner de la saveur aux aliments et en tant qu’herbe holistique. Par exemple, l’ancien système indien ayurvédique voit le poivre noir comme le « roi des épices ». Le système considère la plante comme une substance très odorante qui stimule le feu digestif.

Pourquoi Le Poivre Noir Est-Il Bon Pour Vous

Pourquoi Le Poivre Noir Est-Il Bon Pour Vous

Loin d’être un simple « agent de saveur », le poivre noir comprend toute une gamme de propriétés bienfaisantes. Découvrez certaines des principales raisons d’inclure le poivre noir dans votre régime quotidien.

Antioxydant

Les grains de poivre noir contiennent de hauts niveaux d’antioxydants. Ces molécules traversent le système sanguin et neutralisent les radicaux libres : des molécules renégates qui provoquent des dommages à l’ADN par le biais de l’oxydation.

Apaisant

Le poivre noir concassé peut vous aider à apaiser l’intestin et promouvoir la croissance de bonnes bactéries. Ces minuscules créatures qui nous aident à tirer le maximum de notre alimentation.

Cholestérol

Nous connaissons tous les effets détrimentaires du surplus de cholestérol. Le poivre noir pourrait aider à réduire les niveaux de cholestérol, y compris de LDL (le mauvais type).

Stimule La Digestion

Tout comme l’avaient déclaré les antiques pratiquants d’ayurvédique il y a bien longtemps, le poivre noir semble stimuler la digestion et augmenter l’absorption d’autres molécules bénéfiques que l’on trouve au sein du curcuma et du thé vert.

Mémoire

Ajouter du poivre noir à votre alimentation pourrait faire une faveur à vos neurones. Un modèle de souris de neurotoxicité provoquée a découvert que le poivre noir possède le potentiel d’améliorer la mémoire, ce qui en fait un passionnant sujet de recherche pour le futur.

La Science Derrière Les Terpènes

La Science Derrière Les Terpènes

Les terpènes sont des hydrocarbures aromatiques qui apparaissent dans le royaume végétal. Ces molécules sont responsables de l’odeur sentie lorsque l’on pèle une orange ou encore lorsque l’on se balade dans une forêt de pin. La nature compte près de 20 000 terpènes, 200 d’entre eux sont produits au sein des trichomes du cannabis.

Chez les plantes, les terpènes ont un rôle de métabolites secondaires. Ils ne sont pas impliqués dans la croissance ou la reproduction de l’organisme. Cependant, ils servent à repousser les insectes nuisibles, attirer les espèces bienfaisantes et protéger la plante de facteurs de stress environnementaux tels que l’excès de chaleur.

Les terpènes sont des acteurs majeurs des effets uniques de variétés de cannabis. Ces molécules aromatiques fonctionnent en synergie avec des cannabinoïdes tels que le THC et le CBD afin d’en améliorer les effets : on appelle ce mécanisme l’effet d’entourage. Les terpènes possèdent aussi des propriétés qui leur sont propres. Le myrcène par exemple, provoque un état d’esprit détendu alors que le limonène rafraîchit et énergise.

Qu’est-Ce Que Le Bêta-Caryophyllène

Qu’est-Ce Que Le Bêta-Caryophyllène

Le bêta-caryophyllène est un phytocannabinoïde-terpénoïde. Cela signifie que lorsqu’il est consommé par des humains, il se lie au système de récepteurs endocannabinoïde et joue le rôle d’un cannabinoïde aux côtés du THC, du CBD et d’autres molécules.

Les cannabinoïdes partent une structure moléculaire similaire aux cannabinoïdes endogènes tels que l’anandamide. Une telle similarité leur permet d’activer, bloquer ou diminuer l’activité des récepteurs cannabinoïdes. Nombre de ces cannabinoïdes achèvent leurs actions par le biais de ce mécanisme. Par contraste, le CBD agit en bloquant ces mêmes récepteurs.

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Le bêta-caryophyllène a gagné son statut de cannabinoïde de par sa capacité à se lier aux récepteurs CB2 et à augmenter son activité : un mécanisme sous-jacent aux effets uniques de cette molécule. Remarquons que le bêta-caryophyllène est le plus commun des terpènes trouvés dans les extraits de cannabis. D’autres sources d’aliments, tels que le houblon, la cannelle, le clou de girofle et le romarin contiennent aussi ce composé chimique, ce qui pousse les scientifiques à appeler ce composé : cannabinoïde diététique.

En plus d’exercer sa propre action sur le système endocannabinoïde, le poivre noir semble changer la manière dont les autres cannabinoïdes affectent de réseau se trouvant dans tout notre corps. En particulier, il semble moduler les effets psychotropes du THC. En se liant aux récepteurs CB2, le bêta-caryophyllène provoque un effet relaxant. Durant les affres de panique et de paranoïa qui surviennent après avoir consommé trop d’herbe, ce terpène peut vous sauver la vie. De cette manière, le bêta-caryophyllène est un analogue du CBD dans sa capacité à altérer le palier psychotrope du THC.

La stratégie consistant à mâcher des grains de poivre durant une crise de panique provoquée par la weed est connue de la communauté cannabique depuis des décennies. Désormais, la science confirme cette idée. En modulant le système endocannabinoïde par le biais d’un récepteur entièrement différent, le bêta-caryophyllène pourrait aider à niveler l’esprit.

Les Variétés De Cannabis Contenant Du Bêta-Caryophyllène

Les Variétés De Cannabis Contenant Du Bêta-caryophyllène

Le bêta-caryophyllène se trouve dans la grande majorité des variétés de cannabis et en grande quantité. Cependant, les variétés ci-dessous comprennent une quantité exceptionnellement élevée de ce terpène. Si vous cherchez à enflammer vos récepteurs CB2 et profiter d’un high profondément relaxant, mettez ces têtes dans votre prochain blunt ou joint.

Jack Herer Automatic

Nommée d’après le légendaire auteur et activiste du cannabis, cette variété reste un hommage à ceux qui ont changé la manière dont le monde voit le cannabis. La Jack Herer Automatic produit des fleurs denses et collantes, recouvertes de trichomes productifs. Ces petites glandes produisent une grande quantité de bêta-caryophyllène et un niveau de THC de 16 %. Son niveau de CBD de 3 % contribue aux effets apaisants de la variété. Fumez ces têtes en soirée et oubliez tous vos soucis, effacez toute tension et pénétrez dans un état relaxé et méditatif. Après avoir placé ces graines en terre, vous n’aurez qu’à attendre 8–10 semaines avant de récolter votre propre réserve.

Jack Herer Automatic (Zamnesia Seeds) féminisée

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Parents: Jack Herer x Ruderalis
Génétique: Auto Hybrid
Periode De Floraison: 10-11 semaines de la semence à la récolte
THC: 16%
CBD: 3%
Type de floraison: Autofloraison

Black Domina

La Black Domina contient l’un des plus hauts niveaux de bêta-caryophyllène présent dans n’importe quelle variété. Ce terpène contribue aux arômes puissants de terre et de poivre, ce qui fait de ses fleurs une superbe option pour la préparation de produits comestibles en cuisine. Sa dominance indica et ses hauts niveaux de THC signifient qu’elle frappe fort, mais que son profil de terpène relaxant permet que tout reste sous contrôle. Profitez d’elle lors des après-midi paresseux, alors que vous n’avez rien de prévu et que vous pouvez vous détendre et profiter.

Black Domina (Sensi Seeds) Féminisée

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Génétique: Indica-dominant
Periode De Floraison: 7-8 semaines
Type de floraison: Photopériodique

Tout Avec Modération : Même Le Cannabis

Tout Avec Modération : Même Le Cannabis

Consommer ce terpène poivré peut vous aider lorsque vous avez consommé trop de THC, mais si vous connaissez un inconfort en guise d’effet secondaire du cannabis, vous devez réfléchir à votre fréquence de consommation de l’herbe. Même si le cannabis offre de superbes expériences, il faut le consommer avec modération. Si vous pensez en faire trop, envisagez une pause à votre consommation. Une fois que vous vous remettrez à fumer, vous retrouverez le côté positif de l’herbe. Pour les moments où le high vous emmène un peu trop haut, envisagez le poivre noir et les variétés remplies de bêta-caryophyllène.

Luke Sumpter
Luke Sumpter
Titulaire d’une License en sciences de la santé clinique et passionné par la culture des plantes, Luke Sumpter travaille depuis sept ans en tant que journaliste professionnel et auteur à l’intersection du cannabis et de la science.
Références
  • (n.d.). (PDF) Memory Enhancing Effect of Black Pepper in the AlCl3 Induced Neurotoxicity Mouse Model is Mediated Through Its Active Component Chavicine - https://www.researchgate.net
  • Ethan B Russo. (2011, August). Taming THC: potential cannabis synergy and phytocannabinoid-terpenoid entourage effects - https://www.ncbi.nlm.nih.gov
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