Quand récolter le cannabis

Adam Parsons

Journaliste Spécialiste Du Cannabis Et Auteur Chez Zamnesia

Adam Parsons

Mis à jour le: 4 juillet 2025

Comment savoir quand récolter le cannabis ? Il existe plusieurs méthodes, toutes plus ou moins précises, nous reviendrons sur chacune d’entre elles au fil de cet article.

Pourquoi le moment de la récolte est-il crucial ?

Il est essentiel de savoir quand récolter votre cannabis pour obtenir les meilleurs résultats en matière de puissance, de saveur et de qualité globale. Que vous cultiviez en intérieur ou en extérieur, une récolte trop précoce ou trop tardive peut considérablement modifier la nature de votre produit final.

À mesure que vos plants mûrissent, les niveaux de cannabinoïdes tels que le THC, le CBD et le CBG continuent d’évoluer. Récolter au bon moment vous permet d’obtenir l’équilibre de composés que vous préférez. Par exemple, attendre que les trichomes à maturité soient principalement opaques avec une touche d’ambre peut maximiser le pourcentage de THC et préserver l’effet « high » souhaité. D’un autre côté, une récolte trop précoce peut vous laisser avec des têtes sous-développées, tandis qu’une récolte tardive peut entraîner une dégradation du THC.

Choisir le bon moment a également une incidence sur la saveur et l’arôme, car les terpènes sont sensibles et peuvent se dégrader si la récolte est retardée. Attendre trop longtemps peut entraîner une baisse du rendement global, voire l’apparition de moisissures et de têtes trop mûres, en particulier dans les environnements plus humides.

Méthodes pour vérifier que votre plant est prêt à la récolte

Nul besoin de jouer aux devinettes pour savoir quand récolter le cannabis. En effet, les cultivateurs peuvent se fier à plusieurs signes pour déterminer quand les plants sont suffisamment mûrs. La méthode la plus fiable consiste à observer la couleur et la structure des trichomes, mais la couleur des pistils et quelques autres changements physiques peuvent également vous aider à prendre votre décision.

Couleur des trichomes : le signe le plus fiable

Les trichomes sont de minuscules glandes en forme de champignon qui recouvrent les fleurs de cannabis. Ils contiennent la majorité des cannabinoïdes et des terpènes, ce qui signifie qu’ils jouent un rôle central dans la puissance et l’arôme de votre variété. L’observation de ces trichomes est sans doute le moyen le plus efficace et le plus précis de déterminer quand le cannabis est prêt à la récolte.

Les trichomes passent par quatre stades visuels :

En règle générale, pour obtenir une récolte idéale, il convient d’attendre que les trichomes soient à 70 % troubles, 15 % clairs et 15 % ambrés. Cet équilibre permet la meilleure puissance, la meilleure saveur et le meilleur effet pour la plupart des variétés.

Pour examiner les trichomes de près, utilisez une loupe de bijoutier ou, pour plus de précision, un mini-microscope tel que le Carson MicroBrite Plus. Les smartphones actuels, en particulier ceux équipés d’un objectif macro, peuvent également vous aider à prendre des photos en gros plan des trichomes prêts à la récolte.

Si vous ne parvenez pas à examiner facilement les têtes sur le plant, coupez une petite feuille résineuse ou une partie d’une tête et inspectez-la sous une lumière vive.

Microscope de poche Carson MicroBrite Plus

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Vérification de la couleur des pistils

Les pistils sont les fines structures qui ressemblent à des poils sur les fleurs de cannabis qui sont blanches au début et s’assombrissent avec le temps. À l’approche de la date de récolte, les pistils passent du blanc à l’orange ou au brun rougeâtre et s’enroulent vers l’intérieur à maturité.

Voici un guide rapide :

• Moins de 50 % des pistils sont foncés : il est trop tôt pour récolter
• 60–70 % des pistils sont foncés : la maturité approche
• 80–90 % foncés : prêts à la récolte

Même si la couleur des pistils peut être utile, surtout si vous ne disposez pas d’un microscope, il ne s’agit que d’un indicateur secondaire. Les têtes peuvent continuer à produire des trichomes laiteux malgré des pistils blancs, ce qui peut dérouter les cultivateurs. Le stress causé par la chaleur ou une lumière intense peut également amener le plant à produire de nouveaux pistils, même à un stade avancé de la floraison. Vérifiez toujours les pistils ET les trichomes pour plus de précision.

Autres méthodes pour déterminer le moment de la récolte du cannabis

Au-delà des trichomes et des pistils, il existe d’autres changements subtils qui peuvent indiquer que le cannabis est mûr, mais leur fiabilité varie.

• Sécheresse de la terre : les plants de cannabis matures absorbent souvent moins d’eau et la terre reste plus sèche plus longtemps.
• Couleur des feuilles : les feuilles nourricières peuvent commencer à jaunir et à se dessécher à l’approche de la récolte, mais cela peut également indiquer des carences en nutriments, il convient donc de vérifier attentivement le contexte.
• Type de variété (photopériodique) :
  Les variétés à dominance indica ont tendance à mûrir plus rapidement, parfois en 7–9 semaines de floraison.
  Les variétés à dominance sativa prennent généralement un peu plus de temps, jusqu’à 10–14 semaines.
• Variétés à autofloraison : elles sont généralement prêtes en seulement 8 –11 semaines après la germination, mais des facteurs tels que la lumière, la température et les nutriments peuvent accélérer ou retarder cette période.

Il est préférable de considérer ces méthodes comme des signes indicatifs, en particulier lorsque les trichomes ou les pistils sont difficiles à évaluer.

Récolte précoce : que se passe-t-il lorsque vous récoltez trop tôt ?

Récolter le cannabis trop tôt, lorsque les trichomes sont encore clairs ou seulement partiellement opaques, signifie que le plant n’a pas atteint sa pleine maturité pour ses cannabinoïdes. Il en résulte des têtes avec des niveaux de THC plus faibles, ce qui réduit leur puissance globale et peut altérer l’effet recherché de la variété.

On pense que le cannabis récolté tôt prodigue souvent un high plus léger et plus énergique que certains cultivateurs peuvent préférer. Cependant, dans la plupart des cas, le plant n’a pas développé son profil complet de cannabinoïdes et de terpènes, ce qui signifie que la saveur, l’arôme et les effets peuvent sembler déséquilibrés ou décevants.

En ce qui concerne la structure, les têtes précoces sont généralement plus petites, moins denses et retiennent plus d’humidité, ce qui peut compliquer le processus de séchage et de curing. Les têtes humides sont également plus sujettes à la moisissure pendant ces étapes si on ne les manipule pas correctement.

Certains cultivateurs peuvent choisir intentionnellement d’effectuer une récolte précoce, en particulier lorsqu’ils font face à des risques extérieurs tels que le gel précoce, la moisissure ou des conditions météorologiques défavorables. Même si ce n’est pas idéal pour maximiser la puissance, cela peut être un choix pratique pour sauver la récolte des menaces environnementales.

Récolte tardive : que se passe-t-il lorsque vous attendez trop longtemps ?

Attendre trop longtemps pour récolter le cannabis signifie laisser la plupart des trichomes devenir ambrés et, dans certains cas, commencer à se dégrader. Comme mentionné plus tôt, lorsque les trichomes dépassent leur pic, le THC commence à se décomposer en CBN, un cannabinoïde connu pour produire des effets potentiellement plus physiques. Même si certains consommateurs peuvent préférer ça, cela se traduit généralement par un high moins puissant ou moins enivrant.

Les têtes trop mûres subissent également des changements physiques notables. Elles développent souvent une apparence plus foncée, deviennent plus denses et peuvent sembler plus lourdes au toucher. Même si cela peut au demeurant sembler positif, des retards prolongés peuvent entraîner une perte d’arôme et de saveur des têtes, en particulier lorsque les terpènes commencent à s’évaporer ou à se dégrader.

De plus, laisser le cannabis trop longtemps sur le plant augmente le risque de trichomes trop mûrs et de moisissure, en particulier dans les environnements humides ou sur les branches de têtes principales denses avec une mauvaise circulation de l’air. La pourriture des têtes peut s’installer rapidement et risquer de ruiner une partie de votre récolte.

Quel est le meilleur moment de la journée pour récolter le cannabis ?

Croyez-le ou non, le moment de la journée où vous choisissez de récolter votre cannabis peut avoir un impact significatif sur son profil terpénique, son taux d’humidité et sa qualité globale. Les terpènes sont délicats et se perdent facilement si on ne les manipule pas délicatement.

La plupart des cultivateurs s’accordent à dire que le meilleur moment pour récolter est tôt le matin, juste avant ou au lever du soleil. À ce moment-là, le métabolisme du cannabis est moins actif et les niveaux de terpènes sont à leur maximum, ce qui donne un produit final plus savoureux et plus aromatique. Les températures plus fraîches à cette heure de la journée contribuent également à préserver ces composés volatils.

À l’inverse, récolter pendant les heures les plus chaudes de la journée peut entraîner l’évaporation des terpènes et augmenter la perte d’humidité, ce qui réduit finalement la qualité globale.

Cependant, certains cultivateurs préfèrent récolter en fin d’après-midi ou en soirée, lorsque la production de résine peut être légèrement plus élevée après une journée complète de photosynthèse. Bien que cette pratique soit moins courante, elle peut tout de même donner des résultats de qualité si les conditions sont fraîches et stables.

Prêt pour la récolte ? Voici la suite des festivités

Après avoir identifié les signes clés, à savoir des trichomes opaques, des pistils foncés et de subtils changements dans le comportement de vos plants, votre cannabis est probablement prêt à la récolte. Choisir le bon moment garantit le meilleur équilibre entre puissance, arôme et expérience globale.

Maintenant que vous savez comment déterminer quand le cannabis est prêt à la récolte, il est temps de passer à l’étape suivante : comment récolter. Pour un aperçu étape par étape de la récolte, consultez notre guide pratique.

Avant de commencer, assurez-vous d’avoir les bons outils. Faites le tour de notre gamme complète de matériel de récolte avec des microscopes, des sécateurs et bien plus encore. Avec le bon équipement et le savoir-faire nécessaire, vous pourrez cultiver vos plants de cannabis en toute confiance et efficacement.