Graines de chia noires (Salvia hispanica)

Graines de chia noires (Salvia hispanica) : denrée de base des cultures Aztéques et Mayas

Les graines de chia proviennent de la Salvia hispanica L., une plante originaire d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale. Ces graines, bien que de petites tailles regorgent de nutriments et ont été utilisées comme superaliment par les civilisations Mayas et Aztèques. Les récits historiques suggèrent que les Mayas et les Aztèques employaient également les graines de chia pour fabriquer des produits cosmétiques naturels et des préparations holistiques. Aujourd’hui, les humains continuent de profiter des bienfaits de ces graines hautement nutritives et délicieuses. Les graines de chia regorgent d’antioxydants tels que l’acide chlorogénique, l’acide caféique et la myricétine, ainsi que de vitamines et de minéraux tels que le fer, le magnésium, le phosphore et le zinc. Elles constituent également une excellente source d’acides gras oméga-3, de calcium, de fibres et de protéines d’origine végétale.

Ingrédients : 100 % de graines de chia noires biologiques

Informations complémentaires

Parsemez-les généreusement sur vos aliments ou dans des plats sucrés comme salés, faites-en des smoothies ou des jus, incorporez-les à un yaourt ou dans du granola maison ou encore des mélanges de fruits et légumes.

Durée de conservation : 24 mois. Conserver dans un récipient hermétique, au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière directe.

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