Graines d'Anis (Pimpinella anisum)

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L’anis se sème début-milieu du printemps au soleil mais à l’abri. La germination peut prendre 3–4 semaines et peut être accélérée en trempant les graines quelques jours avant de semer. Pimpinella anisum déteste le froid et l’humidité et aime les sols bien drainés et légèrement acides. Les graines d’anis se récoltent en fin d’été/début d’automne et s’utilisent dans différents plats sucrés et salés.

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Graines d'Anis (Pimpinella anisum) - Fiche Technique
Nom botanique Pimpinella anisum
Convient pour Extérieur
Type de plante Herbe
Emplacement En pot, En terre
Fréquence d’arrosage Régulièrement
Ensoleillement Plein soleil, Soleil partiel
Espace nécessaire 15x30
Technique conseillée Transplanter
Période de semis sous verre Avril, Mai
Période de semis en extérieur Avril, Mai
Période de récolte Août, Septembre
Utilisations Médicinal, Comestibles, Odorante, Thé et infusion, Abeilles, Papillons, Insectes
Vénéneux Non
Résistant au gel Non
Durée de vie Annuel
Quantité de graines par gramme 500
Taille moyenne 50cm
Contenu de l’emballage par gramme 0,5g
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