Sariette d'Été (Satureja hortensis)

La sariette d’été (Satureja hortensis) fait partie de la famille de la menthe et est apparentée au thym et romarin. Elle pousse bien dans les sols légers, argileux, bien drainés et au soleil. Les feuilles se récoltent dès que le plant fait 12,5–15 cm de haut et se consomment avant la floraison pour une saveur plus douce. La sariette d’été assaisonne bien les sauces, ragoûts et tartes.

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Sariette d'Été (Satureja hortensis) - Fiche Technique
Technique conseillée Éclaircir
Quantité de graines par gramme 1500
Ensoleillement Plein soleil
Nom botanique Satureja hortensis
Résistant au gel Non
Période de récolte Juin, Juillet
Durée de vie Annuel
Emplacement En terre
Période de semis en extérieur Mars, Avril, Mai
Contenu de l’emballage par gramme 0,1g
Type de plante Herbe
Vénéneux Non
Espace nécessaire 20x15
Profondeur de semis 0,2 cm
Période de semis sous verre Mars, Avril, Mai
Convient pour Extérieur
Utilisations Médicinal, Comestibles, Odorante, Thé et infusion, Abeilles
Fréquence d’arrosage Peu fréquemment
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