Piments séchés, assaisonnements et plus

Il y a des  20 produits.

Envie de pimenter votre vie ? Vous êtes au bon endroit pour tout ce qui est lié aux épices et aux piments. Que vous cherchiez juste à découvrir l'étendue des piments haute puissance pour la première fois ou si vous êtes un habitué des langues brûlées et que vous cherchez de quoi réitérer cette sensation, votre bonheur est à portée de clic.

Pourquoi vous contenter d’un produit fade et sans saveur ? Chez Zamnesia, nous nous efforçons de proposer tout ce qui pourra potentiellement faire tressaillir votre langue en un clin d’œil !

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Chilibar XXX-Hot (Scovilla)

Idéal pour ceux qui aiment la nourriture épicée, Chilibar XXX-Hot par Scovilla est une sélection colorée de 6 piments exotiques. Emballés individuellement chacun dans un petit contenant plastique : écrasés, en poudre ou séchés. Cette sélection inclut le seul et unique Carolina Reaper et d’autres noms célèbres comme Ghost Pepper et Habanero. Ajoutez une couche de saveur et de piquant à vos...

34,99 €
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Piments séchés Carolina Reaper (Scovilla)

Avec 2,2 millions de SHU à son actif, le Carolina Reaper est le champion incontesté des piments forts. Sa chaleur époustouflante fait qu’il est souvent utilisé pour relever considérablement les sauces, plats et soupes. Bien sûr, une petite dose suffit et ces gousses séchées sont parfaites pour les fois où vous avez envie de cracher du feu en bonne compagnie.

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Piments séchés entiers Habanero Rouge (Scovilla)

Avec une note de 350 000 sur l’échelle de Scoville, les Habaneros restent parmi les piments les plus puissants au monde. Le Habanero est considéré comme originaire du bassin amazonien et est l’un des piments les plus populaires au monde. On le retrouve dans les cuisines du monde entier.

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Piments séchés entiers Pequin (Scovilla)

Les piments Pequin sont 5–8 fois plus puissants que les jalapeños et ont une saveur fruitée, fumée et de noisette qui accompagne à merveille le poisson, la volaille, la viande rouge, etc. Ne laissez pas leur taille vous berner : ces piments sont vraiment puissants !

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Portable Pepper Bomb (Scovilla) 1,5 g

Ces Portable Pepper Bombs par Scovilla vous permettent de transporter 1,5 gramme de votre poudre de piment favorite où que vous alliez. Si vous êtes souvent déçu par la puissance de vos plats « épicés », mettez un terme à cela ! Vous pourrez maintenant y ajouter autant de chaleur que vous le souhaitez.

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Piments séchés Moruga Scorpion (Scovilla)

Bien qu’il ait perdu son titre de piment le plus fort du monde en 2013, le Moruga Scorpion ne fait pas semblant en matière de piquant. Avec à peu près 2 millions SHU, ce piment récolté à la main offre toutes les saveurs et le piquant que vous êtes en droit d’attendre. Associez-le à des fruits de mer, à de la viande ou à des plats végétariens lorsque vous avez besoin d’épicer un plat !

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Piments séchés Red Savina (Scovilla)

Le Red Savina est un descendant du habanero et offre une saveur brulante pour accompagner vos plats préférés. Disponible en paquet de 20 g, il suffit d’ajouter un peu de ces piments séchés à de la viande, du poisson ou des légumes pour découvrir tout ce dont le Red Savina est capable. Avec environ 577 000 SHU, ce piment était le plus fort du monde jusqu’en 2006. À manipuler avec précaution...

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Reaper's XDust (Scovilla)

Roi des piments, Carolina Reaper est le principal ingrédient de Reaper’s XDust par Scovilla. C’est un mélange épicé et aromatique qui fera monter en grade vos performances culinaires. Utilisez avec parcimonie sur des viandes brunes ou du gibier ou dans des sauces à base de tomate et de poivre pour un piquant stupéfiant. La poudre est très pratique pour doser selon votre goût et votre...

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Scorpion XDust (Scovilla)

Vous allez sentir la piqûre épicée de Scorpion XDust par l’équipe de Scovilla. C’est un mélange d’un des piments les plus épicés au monde, le piment Trinidad Scorpion, avec des épices et du sel : parfait pour ajouter du piquant à vos plats préférés. Avec une note sur l’échelle de Scoville aux alentours de 2 000 000, il en faut peu. Alors prenez-en une pincée et savourez de riches parfums...

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Ghost Xdust (Scovilla)

Montez la chaleur d’un cran avec le Ghost Xdust de Scovilla. À vous les saveurs incroyables et les plats épicés à gogo grâce à cette poudre à base de piments Naga Ghost séchés et moulus, mélangés à des épices et du sel. Avec environ 1 000 000 SHU, cette poudre ne manquera pas de faire transpirer et une pincée suffit amplement ! Saupoudrez-en et savourez des saveurs riches et épicées comme on...

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Death Xdust (Scovilla)

Scovilla s’adresse à tous les fans de piment avec leurs mélanges de piments polyvalents. Ce mélange de 20 g contient des piments parmi les plus forts : Carolina Reaper, Trinidad Moruga Scorpion et Naga Jolokia alias Ghost Pepper. En poudre pour une utilisation facile avec un peu de sel, Death Xdust est excellent pour les marinades de viande et pour les sauces ou autre plats pour un peu de...

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Carolina Reaper Shaker (Scovilla)

Relevez vos plats avec le Carolina Reaper Shaker de Scovilla. Célèbre pour sa puissance exceptionnelle, le Carolina Reaper est le piment le plus fort du monde avec une moyenne de 2 000 000 SHU. Ce piment est désormais disponible sous forme de poudre à emmener partout. Ajoutez-en un peu à vos plats préférés pour les faire passer au niveau supérieur. Une pincée suffit, alors allez-y avec...

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Flacon Trinidad Scorpion Moruga Red (Scovilla)

Sentez la chaleur du Flacon Trinidad Scorpion Moruga Red de Scovilla se diffuser dans votre bouche. Avec 2 000 000 SHU à son actif, cette poudre de piment savoureuse est un ajout idéal à de nombreux plats comme les currys ou les poissons/viandes marinés. En plus de sa puissance, on remarque aussi des notes fruitées et florales. À utiliser avec parcimonie !

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Flacon Red Savina (Scovilla)

Avec environ 577 000 SHU, le Red Savina a été le piment le plus fort du monde jusqu'en 2006. Ce Flacon Red Savina de Scovilla est le moyen idéal de relever vos plats préférés. Parfait pour accompagner les currys, les pâtes et les viandes, les consommateurs peuvent profiter d'une chaleur savoureuse et très agréable. Utilisez-le avec parcimonie et vous ne pourrez pas vous tromper !

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Flacon Habanero (Scovilla)

Piment très populaire, le Habanero est depuis longtemps exploité pour sa saveur fruitée et sucrée et son impressionnant SHU de 350 000. Vous pouvez désormais ajouter la puissance du Habanero à n’importe quel plat grâce à ce flacon de poudre séchée par Scovilla. Saupoudrez à votre guise et profitez de la chaleur et de la saveur unique typique du Habanero. Parfait pour curry, pâtes et...

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Flacon Scotch Bonnet (Scovilla)

Quand on veut relever un plat, le Scotch Bonnet coche toutes les cases. Tout droit venu des Caraïbes, ce piment doit sa popularité à sa présence dans de nombreuses sauces piquantes. Avec ce flacon pratique, vous pouvez désormais en mettre partout dans vos plats préférés pour sentir sa douce chaleur vous envahir.

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Piments séchés entiers Chipotle Morita (Scovilla)

Les Chipotle Morita ou juste Moritas sont des piments jalapeños fumés. Base de la sauce chipotle, la saveur délicieusement fumée de ces piments préserve la douceur naturelle, le côté épicé et légèrement fruité des jalapeõs frais. Avec une note de 2 500–8 000 sur l’échelle de Scoville, les piments chipotle proposent une force agréable, mais supportable par la majorité d’entre nous.

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Piments séchés Peri-Peri (Scovilla)

Les piments séchés Peri-peri (également appelés piments oiseau) sont les compléments parfaits à tout plat nécessitant un peu de piquant. Si vous souhaitez préparer de délicieuses sauces barbecue et sauces piquantes, ou juste intensifier vos currys, ces piments fonctionneront très bien. Avec 200 000 SHU, veillez à les utiliser avec parcimonie pour tirer le meilleur parti des saveurs...

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Piments séchés Ancho Poblano (Scovilla)

Avec ses saveurs uniques de prune, de chocolat et de réglisse, les piments séchés Ancho Poblano sont doux mais offrent un excellent moyen d’ajouter une touche de piquant à vos plats préférés. Bien qu’ils ne soient pas aussi piquants que d’autres piments, ils compensent largement par leurs délicieuses saveurs. Accompagnez-les de viandes rouges, de poissons et de volailles.

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Flacon Peri Peri (Scovilla)

Le Flacon Peri Peri de Scovilla est prêt à relever tous vos plats préférés. Qu’il soit saupoudré sur des frites ou ajouté à de la viande, préparez-vous à une explosion de chaleur. Avec environ 100 000 SHU, le Flacon Peri Peri exploite la puissance du piment African Bird's Eye. Utilisez-le avec parcimonie si vous souhaitez réduire un peu l’intensité ! Convient à tous les plats.

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