Ces sauces piquantes extrêmement pimentées sont parfaites pour la cuisine des fans de piments. Avec un éventail de parfums disponibles, elles ont toutes une chose en commun : elles sont extraordinairement pimentées !
Que vous cherchiez juste un peu de sauce pour tremper vos chips, ou bien une sauce très épicée et pleine de saveurs pour ajouter à un plat, il y a forcément quelque chose pour vous dans notre sélection des meilleures sauces piquantes. Et ne pensez pas qu'à vous : nos sauces les plus épicées peuvent être un superbe cadeau pour vos amis qui semble avoir un palais en titane. Faites-nous confiance – ils seront ravis.
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Si vous souhaitez épicer votre cuisine, ceci pourrait être le condiment pour vous. La Finest Heat Worcester de Scovilla est le résultat d’un puissant mélange de sauce Worcestershire et de piments Carolina Reaper. Disponible en bouteille de 100 ml, elle convient aux vegan et est sans lactose ni gluten.
Cette sauce barbecue surpuissante de Scovilla contient des piments chipotle, habanero et Carolina Reaper ! Aussi bien en termes de goût que de force, préparez-vous à avoir les papilles en feu ! Qu’attendez-vous !?
Il s’agit de l’une des sauces piquantes les plus puissantes de Mad Dog 357. Pour honorer cette édition collector, une douille de balle sera attachée à la bouteille et vous y trouverez une petite cuillère. Pourquoi ? Parce que les doses de cette sauce au 600 000 SHU devront être précises et modérées ! Vu sa force, ne l’utilisez qu’en assaisonnement. Êtes-vous vraiment prêt ?
Cet extrait de piment par Mad Dog 357 atteint un incroyable 1 000 000 SHU sur l’échelle Scoville ! Attention : ce n’est pas une sauce ! Cet extrait de piment est fait pour être ajouté au compte goutte à des sauces afin de leur offrir une puissance inégalée. Ne consommez pas cet extrait seul, il vous brulerait ! Faites chauffer la bouteille à 60 °C afin d’utiliser l’extrait.
Avec ses 100 000 SHU, ce n’est pas la sauce piquante la plus forte de Mad Dog 357. Pour autant, elle était la sauce piquante la plus forte au monde en 2012, ne vous y méprenez pas ! Elle est nommée Sauce piquante Scorpion Pepper en honneur à sa capacité à piquer à vif. C’est une sauce qui pour Mad Dog n’excède pas en puissance, mais qui pour le commun des mortels reste ultra-forte.
Cette sriracha next level n’est à utiliser que par ceux qui aiment la chaleur des flammes infernales. Amélioré à coup de Carolina Reaper (piment le plus fort au monde), c’est un condiment pour les gouverner tous. En plus de sa puissance extrême, retrouvez une saveur généreuse qui accompagnera de nombreux plats. Une sriracha super épicées pour consommateurs super exigeants.
Conçue à partir de l’un des piments les plus forts du monde (le Bhut Jolokia ou Ghost Pepper), soyez certain que la puissance de cette sauce de Mad Dog est au rendez-vous. Sur l’échelle de Scoville, elle atteint les 150 000 SHU. Pour une bonne dose de sensations, utilisez-la en complément d’un plat ou d’une sauce.
Vue dans Hot Ones, la sauce piquante de Mad Dog 357 est une sauce redoutable conçue à Sudbury dans le Massachusetts. Avec près de 357 000 SHU, cette sauce piquante de Mad Dog 357 a une force de frappe remarquable destinée aux adorateurs de sensations fortes. La dose recommandée d’une seule goutte suffira à faire trembler tous vos membres et cracher du feu
Vous souhaitez rehausser vos plats préférés d’une véritable saveur umami ? La sauce piquante Seaweed Guava Lava combine des goyaves mûres, des algues Dulse et des piments Madame Jeanette et Habanero pour une véritable explosion de saveur inspirée des Caraïbes.
Notre sauce piquante Papaya Faya combine 72 % de papaye mûre avec des piments Madame Jeanette et habanero pour donner une sauce piquante sucrée, fruitée et très épicée. Idéale pour les amateurs d’épices qui aiment le piquant.
La Sauce Piquante Pure Gold de Mad Dog 357 propose plus de 1 000 000 de SHU sur l’échelle Scoville. Une telle force est un vrai danger. Au sein de la balle que cette bouteille porte autour du cou se trouve une petite cuillère à utiliser pour le dosage de cette sauce surpiquante. À base de piments frais et de poudre de capsaïcine, attendez-vous à des saveurs fruitées et une force surpuissante.
Si vous cherchez un piquant extrême et dangereux, alors vous avez trouvé votre bonheur ! Avec ses 3 millions d’unités sur l’échelle de Scoville, ces PowerDrops offrent une puissance pimentée sans pareil. Puisqu’elles n’ont pas de gout, elles peuvent être ajoutées à n’importe quel plat épicé ! Profitez-en !
En ce qui concerne les piments, aucun n’est plus puissant que les Carolina Reaper. Vous pouvez désormais découvrir la puissance de ce piment avec cette incroyable sauce pimentée de Scovilla. La Finest Reaper’s Knockout est une sauce pimentée surpuissante et vous devriez vous en méfier. Quelques gouttes dans votre plat et c’est le KO pimenté assuré.
Cette sauce barbecue porte le nom de Friendly Fire, que l’on traduirait par « tir ami », car elle est aussi délicieuse que féroce. Il faut la gouter pour tout comprendre : alors qu’est-ce que vous attendez ?
Cette sauce piquante Pure Ghost de Mad Dog 357 a comme base l’un des piments les plus forts du monde : le ghost pepper. Aussi connu sous le nom de Bhut Jolokia, ce piment peut vite faire dégâts. La sauce piquante Pure Ghost est suffisamment puissante pour réduire en cendres l’égo de la plupart des gens. Un ajout incontournable pour les adorateurs de sensations fortes en cuisine.
Les PowerDrops de Scovilla comprennent une puissance notée à 1 million sur l’échelle de Scoville (SHU). En d’autres mots, ça pique vraiment fort ! Sans saveur et facile à administrer, utilisez-les pour donner de la force à n’importe quel plat.
Les meilleures choses vont par deux et c’est exactement le cas de ce mélange de deux piments époustouflants. La sauce Brain Burner de Scovilla mélange deux titans : Carolina Reaper et Trinidad Scorpion Moruga. Le résultat est une sauce pimentée savoureuse et puissante. Elle est incroyablement piquante et mérite beaucoup de respect. Il en faut peu pour être heureux, on vous aura prévenu.
Le mélange des piments de cayenne 160 000 SHU, des habaneros surpuissants et d'un extrait de piment démesuré atteignant les 3 000 000 de Scoville a donné lieu à cette Mini sauce piquante. Petite, mais remplie de force et de saveurs intenses, ne vous retrouvez plus jamais sans le piquant qu’il vous faut. Le mélange de piments de cette sauce la rend fruitée, rafraichissante et ultra-forte.
En flacon de 100 ml, Truff Stuff par Scovilla combine de la sauce piquante aux piments Carolina Reaper avec des truffes. Le résultat est une sauce succulente, délicieuse et surtout piquante idéale pour de nombreux plats différents. Sans additifs, Truff Stuff est sans gluten et sans lactose et convient aux vegan. Ajoutez donc un peu de piquant aux truffes à vos repas.
Dragonfire Extreme Hot Sauce par Scovilla saura réchauffer même les amateurs de piments les plus chevronnés. Il en suffit de peu, alors diluez-la dans un plat ou une sauce. Traitez-la avec soin et vous ne ferez pas d’erreur. Assurez-vous seulement d’avoir de quoi calmer les flammes que ce dragon crachera à coup sûr. Puissance extrême.
Vous cherchez une sauce piquante avec une vraie saveur caribéenne et vraiment épicé ? Ne cherchez pas plus loin, notre Soursop Shock Hot Sauce est composé à 73 % de fruits mûrs de corossol et de piments scorpions de Trinidad donnant une sauce piquante pleine de saveur qui rehaussera n’importe quel plat.
Si vous cherchez des sauces à la fois savoureuses et piquantes, nous avons la sélection qu’il vous faut. Le Gentle Pack par Scovilla est une collection de 4 sauces piquantes dont le niveau de piquant varie, mais qui sont toutes incroyablement parfumées. Accompagnez vos plats préférés avec ces sauces pour savourer une explosion de piquant et de saveurs succulentes.
Vous souhaitez apporter à votre cuisine des épices caribéennes douces, sans pour autant être trop piquante ? La sauce piquante Soursop Shock Mild est parfaite, offrant des saveurs fruitées et acidulées et une légère chaleur grâce à un soupçon de piments scorpions de Trinidad.
Que ce soit pour tester les limites de votre propre palais, ou de celui d'un ami, notre sélection de sauces piquantes est une des meilleures et elle offre un niveau de piment extrême qu'on ne retrouve pas ailleurs. Ces sauces pimentées sont préparées à partir de délicieux piments et extraits de piments d'excellence, pour ravir tous les fans d'épicé !
Vous le savez probablement déjà, mais juste au cas où : une sauce piquante est préparée à partir de piments et d'extraits de piments et elle peut être consommée comme sauce pour tremper ou bien pour ajouter à des plats. Conçues pour ajouter à la fois du parfum et du piquant, elles ne sont souvent pas uniquement puissamment épicées. Même si nos sauces sont extrêmement piquantes, elles sont conçues en ayant la qualité à l'esprit. Vous remarquerez donc qu'elles sont des saveurs profondes, riches et véritablement délicieuses pour accompagner le piquant volcanique qu'elles offrent.
On ne vous en voudrait pas si vous pensiez qu'il s'agit de la même chose. Il y a cependant une subtile différence dans le produit fini.
Une sauce piquante est préparée à partir de l'enveloppe des graines et des côtes charnues à l'intérieur du piment. Ces parties contiennent les plus fortes concentrations de capsaïcine – la substance contenue dans les piments qui leur donne tout leur piquant.
La sauce au piment, en revanche, contient la chair du fruit. Cela ne signifie pas qu'elle en sera moins piquante, mais cela signifie qu'elle aura une texture plus épaisse et qu'elle sera plus savoureuse.
Même si la différence est subtile, chaque produit possède des qualités particulières et des applications potentielles différentes.
Vous pouvez utiliser une sauce piquante comme bon vous semble – attention à ne pas en mettre dans les yeux !
La plupart du temps, une sauce piquante sera utilisée soit pour ajouter du goût et du piquant à un plat, ou bien comme sauce trempette. Par exemple, une sauce habanero peut être utilisée pour préparer une salsa relevée. Mais il n'y a pas de bonne ou mauvaise manière d'utiliser une sauce piquante, alors soyez créatif et repoussez vos limites !
Les sauces piquantes ont une bonne durée de conservation. Une fois ouvertes, elles peuvent survivre environ six mois à l'extérieur du réfrigérateur. Au réfrigérateur, elles ont une durée de conservation extrêmement longue, mais vous n'irez probablement jamais jusqu'au bout, car vous n'arriverez pas à vous empêcher de tout manger.
Dans tous les cas, consultez la date limite de consommation spécifique à chaque produit.