Comment Faire De La Poudre De Cannabis Hydrosoluble

C’est quoi exactement la poudre de cannabis ?

La poudre de cannabis soluble dans l’eau contient tous les cannabinoïdes et terpènes naturellement présents dans le cannabis sous forme d’une poudre fine, un peu comme le thé matcha. Vous pouvez la saupoudrer dans votre recette préférée ou la mélanger avec de l’eau ou une autre boisson pour obtenir une dose de cannabis rapide et facile à mesurer. Au contraire des fleurs ou concentrés de cannabis, la poudre de cannabis est hydrosoluble, ce qui signifie que vous pouvez l’ajouter à des recettes ou des boissons n’étant pas nécessairement riches en graisses. De nombreux composés du cannabis sont naturellement hydrophobes et ne se lient qu’aux matières grasses comme l’huile et le beurre.

Comment préparer de la poudre de cannabis maison

Alors que la poudre de cannabis hydrosoluble pourrait sembler être une invention haute technologie, vous pouvez en préparer à la maison avec des ingrédients et équipements très simples.

Équipement

• Saladier
• Fouet ou cuillère en bois
• Verre doseur ou balance numérique
• Passoire fine ou tamis à farine

Ingrédients

• 30-60 ml d’huile de cannabis (l’huile MCT infusée fonctionne le mieux, mais toute huile infusée au cannabis fonctionnera)
• 250 g de maltodextrine de tapioca (une poudre d’amidon alimentaire issue du tapioca, similaire à l’amidon de pomme de terre ou de maïs en poudre)
• 1 cuillère à café de lécithine de tournesol liquide ou en poudre (un émulsifiant naturel issu du tournesol qui est amphiphile et peut absorber l’eau et les graisses)

Note : la lécithine est l’ingrédient clé qui rend cette poudre soluble dans l’eau, car elle est capable d’absorber et d’émulsifier l’huile de cannabis quand elle est mélangée à de l’eau

Comment préparer la poudre de cannabis

1. Placez l’amidon de tapioca et la lécithine dans un grand saladier.
2. Ajoutez progressivement l’huile de cannabis pendant que vous remuez la poudre avec une cuillère ou un fouet.
3. Une fois que la poudre et l’huile se sont bien combinées, passez la poudre à travers une passoire à maille fine ou un tamis à farine pour un produit final plus fin.

Vous n’avez pas d’huile de cannabis ? Préparez la vôtre !

Si vous n’avez pas d’huile au cannabis chez vous, vous pouvez en faire en utilisant des fleurs de cannabis ou des restes et n’importe quelle huile de qualité alimentaire. Vous seriez surpris de la facilité avec laquelle vous pouvez en faire, car la fabrication d’huile au cannabis ne demande pas beaucoup de compétences ni d’ingrédients. Nous vous recommandons d’utiliser de l’huile MCT de noix de coco, car elle est sans saveur et peut potentiellement améliorer la biodisponibilité des cannabinoïdes et des terpènes de votre herbe. Ceci dit, si vous cherchez à faire votre propre huile de coco au cannabis, jetez un œil à notre recette facile et rapide.

Infusez facilement vos recettes et boissons préférées avec la poudre de cannabis

La poudre de cannabis rend la cuisine au cannabis super simple. Tout d’abord, cela permet de savoir facilement combien de cannabis vous mettez dans vos recettes. Ensuite, cela ouvre tout un monde de possibilités en vous permettant d’infuser des plats et boissons allégés ou sans matières grasses. Essayez dès aujourd’hui !

Steven Voser

Steven Voser est un journaliste indépendant spécialisé dans le cannabis. Il a plus de six ans d’expérience dans la rédaction d’articles sur tout ce qui touche au cannabis?: comment la cultiver, comment en profiter au mieux, l’essor de l'industrie et le climat juridique en zone grise qui l’entoure.

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